Ingrédients

*(Donne 6-8 bâtonnets glacés de taille standard)*

Quantité

Ingrédient

Notes de préparation

2 gros

Concombres (bio)

Épluchés si non bio

1

Pomme verte

Évidée, pépins retirés

½ tasse

Feuilles de menthe fraîche

Tassées, tiges retirées

1 cuillère à soupe

Jus de lime

Fraîchement pressé

Facultatif

Miel ou sirop d'agave

Pour un goût plus sucré

 

Instructions étape par étape

1. Extraction du jus avec un extracteur de jus Canoly

Préparer les produits :

  • Laver les concombres et la pomme. Couper en morceaux de 5 cm

Jus efficacement : 

  • Alterner les morceaux de concombre et de pomme dans l'extracteur de jus lent Canoly pour éviter qu'il ne se bouche.
  • Ajouter les feuilles de menthe entre les morceaux de concombre pour extraire pleinement la saveur.

Conseil de pro :

  • Utiliser la fonction inversée si nécessaire pour éliminer les fibres – l'extracteur de jus Canoly gère les légumes-feuilles sans effort !

 

2. Mélanger et congeler

  •  Incorporer le jus de lime au jus frais (ajouter du miel si désiré).
  •  Filtrer (facultatif) : Pour des bâtonnets de glace cristallins, utiliser un tamis à mailles fines.
  • Verser dans les moules, insérer les bâtonnets et congeler pendant 6 heures ou plus.

 

3. Servir

  • Passer les moules sous l'eau tiède pendant 5 secondes pour démouler les bâtonnets glacés.
  • Garnir de fines tranches de concombre ou de feuilles de menthe avant de congeler pour des visuels dignes d'Instagram !

 

Bienfaits nutritionnels

Par bâtonnet glacé :

  • Calories : 25 kcal
  • Hydratation : Les électrolytes du concombre reconstituent les fluides
  • Vitamine K : 15 % VQ (provenant de la menthe et du vert)

 

Pourquoi vous les aimerez

  • Ultra-légers et rafraîchissants
  • Aident à supporter la chaleur estivale
  • Appréciés par les enfants et les adultes
  • Idéaux pour l'hydratation post-entraînement

Conseils : Pour une meilleure texture, consommer dans les 2 semaines suivant la préparation.

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