Apfel-Nussmilch

Apfel-Nuss-Milch Rezept

Zutaten:

• 1 Tasse rohe Nüsse (z. B. Mandeln, Cashews, Walnüsse oder eine Mischung)
• 2 mittelgroße Äpfel (geschält, entkernt und gehackt)
• 4 Tassen gefiltertes Wasser (plus zusätzliches zum Einweichen)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
• 1 Prise Zimt (optional)
• 1-2 entsteinte Datteln oder ein Schuss Ahornsirup für zusätzliche Süße (optional)

Anleitung:

• Nüsse einweichen:
  Die Nüsse in eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken. 4-6 Stunden (oder über Nacht) einweichen, um sie zu erweichen. Abgießen und gründlich abspülen.
• Mixen:
  Die eingeweichten Nüsse, gehackten Äpfel, gefiltertes Wasser und alle optionalen Zutaten (Vanille, Zimt, Süßungsmittel) in den Canoly-Entsafter geben.
• Abseihen (optional):
  Für eine glattere Konsistenz die Mischung durch einen Nussmilchbeutel, ein Käsetuch oder ein feines Sieb passieren. Gut ausdrücken, um die gesamte Flüssigkeit zu gewinnen.
  Wenn Sie Cashews verwenden (die sehr cremig mixen), können Sie diesen Schritt überspringen.
• Aufbewahren:
  Die Milch in ein Glasgefäß oder eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt 3-4 Tage frisch. Vor Gebrauch gut schütteln.

Apfel-Nuss-Milch ist nicht nur süß und erfrischend im Geschmack, sondern auch reich an Nährstoffen, was sie zu einem leckeren und gesunden Getränk macht. Sie ist eine großartige Wahl zum Frühstück, Nachmittagstee oder als Snack am späten Abend. Lassen Sie diese Apfel-Nuss-Milch ein Genussmoment in Ihrem Leben sein, der Ihnen die perfekte Kombination aus Gesundheit und Geschmack bringt.