حليب التفاح والجوز

وصفة حليب الجوز والتفاح

مكونات:

• 1 كوب من المكسرات النيئة (مثل اللوز، أو الكاجو، أو الجوز، أو مزيج منها)
• 2 تفاحة متوسطة الحجم (مقشرة، منزوعة البذور، ومقطعة)
• 4 أكواب من الماء المصفى (بالإضافة إلى كمية إضافية للنقع)
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)
• رشة من القرفة (اختياري)
• 1-2 تمرة منزوعة النوى أو رشة من شراب القيقب لمزيد من الحلاوة (اختياري)

تعليمات:

• نقع المكسرات:
  ضع المكسرات في وعاء واغمرها بالماء. انقعها لمدة 4-6 ساعات (أو طوال الليل) لتصبح طرية. صفّها واشطفها جيدًا.
• يمزج:
  أضف المكسرات المنقوعة، والتفاح المفروم، والماء المصفى، وأي مكونات اختيارية (الفانيليا، والقرفة، والمحلي) إلى عصارة كانولي.
• سلالة (اختياري):
  للحصول على قوام أكثر نعومة، صفّ الخليط باستخدام كيس حليب الجوز، أو قطعة قماش شاش، أو مصفاة شبكية دقيقة. اعصره لاستخراج كل السائل.
  إذا كنت تستخدم الكاجو (الذي يمتزج بسلاسة شديدة)، فيمكنك تخطي هذه الخطوة.
• محل:
  صبّ الحليب في برطمان زجاجي أو زجاجة واحفظه في الثلاجة. سيبقى طازجًا لمدة 3-4 أيام. رجّه جيدًا قبل الاستخدام.

حليب التفاح والمكسرات ليس حلوًا ومنعشًا فحسب، بل غنيٌّ أيضًا بالعناصر الغذائية، مما يجعله مشروبًا لذيذًا وصحيًا. إنه خيار رائع للفطور، أو شاي ما بعد الظهيرة، أو كوجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل. دع حليب التفاح والمكسرات هذا يُضفي لمسةً من البهجة على حياتك، ليمنحك مزيجًا مثاليًا من الصحة والنكهة.