Resa: 4–6 porzioni | Preparazione: 15 minuti | Congelamento: 4–6 ore

Ingredienti:

Quantità Ingredienti Preparazione
600 g Fragole fresche Senza picciolo e congelate a fondo
60 ml Miele / sciroppo d'acero (o 75 g di zucchero)
15 ml Succo di limone Fresco
1 cucchiaino Potenziali aromi opzionali Vaniglia, menta o basilico

 

Metodo passo-passo:

  • CONGELARE LA FRUTTA FINO A INDURIMENTO

Lavare, togliere il picciolo e asciugare bene le fragole
Disporre in uno strato singolo su un vassoio; congelare per ≥8 ore (fino a diventare duro come una pietra)

  • ASSEMBLARE LO SPREMIAGRUMI

Installare il filtro per sorbetto (sostituisce il filtro per il succo)

  • PROCESSARE LA FRUTTA CONGELATA

Avviare lo spremiagrumi → inserire 2-3 fragole congelate alla volta
Usare il pressino delicatamente → non forzare
Raccogliere la base di sorbetto densa dallo scarico del succo

  • SAPORE & FINITURA

Trasferire il sorbetto in una ciotola
Incorporare miele/sciroppo + succo di limone + aromi opzionali
Assaggiare → regolare la dolcezza

  • CONGELARE PER FAR RAPPRNDERE (Opzionale)

Per una consistenza più soda:
Distribuire in un contenitore basso
Congelare 1-2 ore
Servire subito per una consistenza morbida

Esperienza:

  1. Sollievo estivo istantaneo: frutta congelata a -18°C → piacere da brain-freeze
  2. Esplosione di frutta pura: sapore di fragola non diluito
  3. Senza sensi di colpa: niente latticini, niente cottura, niente additivi
  4. "È come mordere una nuvola di fragole ghiacciata – solo frutta e magia!" 🍓❄️
  5. Goditi il tuo sorbetto trasformato con lo spremiagrumi in meno di 20 minuti!

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