Ergibt 4–6 Portionen | Zubereitung: 15 Minuten | Einfrieren: 4–6 Stunden
Zutaten:
| Menge | Zutaten | Vorbereitung |
| 600 g | Frische Erdbeeren | Geschält und gefroren |
| 60 ml | Honig / Ahornsirup | (oder 75 g Zucker) |
| 15 ml | Zitronensaft | Frisch |
| 1 TL | Optionale Geschmacksverstärker | Vanille, Minze oder Basilikum |
Schritt-für-Schritt-Methode:
- GEFRIERFRUCHT-FESTSTOFF
Erdbeeren gründlich waschen, entstielen und trocknen.
In einer einzigen Schicht auf einem Tablett anordnen; mindestens 8 Stunden einfrieren (bis sie steinhart sind).
- MONTAGE-ENTSAFTER
Sorbetsieb einbauen (ersetzt das Saftsieb)
- GEFRORENES FRUCHT
Entsafter starten → 2-3 gefrorene Erdbeeren gleichzeitig einfüllen
Schieber vorsichtig verwenden → nicht mit Gewalt anwenden
Die dicke Sorbetbasis aus dem Saftauslauf auffangen.
- GESCHMACK & ABGANG
Sorbet in eine Schüssel geben
Honig/Sirup, Zitronensaft und optionale Aromen unterrühren
Geschmack → Süße anpassen
- EINFRIEREN ZUM FESTHALTEN (Optional)
Für eine festere Konsistenz:
In einem flachen Behälter ausbreiten
1-2 Stunden einfrieren
Für eine cremige Konsistenz sofort servieren.
Erfahrung:
- Sofortige Sommererfrischung: -18 °C gefrorene Früchte → himmlische Gehirnfrost-Genuss
- Pure Fruit Rush: Unverfälschter Erdbeergeschmack in Perfektion.
- Genuss ohne Reue: Ohne Milchprodukte, ohne Kochen, ohne Zusatzstoffe
- „Es ist, als würde man in eine gefrorene Erdbeerwolke beißen – einfach nur Frucht und Magie!“ 🍓❄️
- Genießen Sie Ihr im Entsafter zubereitetes Sorbet in weniger als 20 Minuten!
Aktie:
Ultimatives Beeren-Rezept mit dem Canoly Entsafter: Antioxidantien-Boost in wenigen Minuten
Knusprige Gurken-Minz-Eis am Stiel
7 Kommentare
No recipe book. Luckily I scanned the code which brought me here it gives direction below on the how to sorbet but it would still be nice to have a book for quick reference
Did not receive a recipe book or sorbet strainer
I did not receive the sorbet strainer with my Juicer or a recipe book. I would love to have one. Thank You
I did not receive a recipe book I do not know how to make the sorbet I don’t know what all the fruits that you can use in the juicer there needs to be more instructions here
There are no instructions or video provided with my Canoli C 16 juicer on how to install the sorbet strainer attachment (seems actually not to fit the juicer) and how to use it.