Apfel-Nuss-Milch

Apfel-Nuss-Milch Rezept

Zutaten:

• 1 Tasse rohe Nüsse (z.B. Mandeln, Cashews, Walnüsse oder eine Mischung)
• 2 mittelgroße Äpfel (geschält, entkernt und gehackt)
• 4 Tassen gefiltertes Wasser (plus zusätzlich zum Einweichen)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
• 1 Prise Zimt (optional)
• 1-2 entsteinte Datteln oder ein Schuss Ahornsirup für zusätzliche Süße (optional)

Zubereitung:

• Nüsse einweichen:
  Die Nüsse in eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken. 4-6 Stunden (oder über Nacht) einweichen, um sie weich zu machen. Gründlich abgießen und abspülen.
• Mixen:
  Die eingeweichten Nüsse, gehackten Äpfel, gefiltertes Wasser und alle optionalen Zutaten (Vanille, Zimt, Süßstoff) in einen Canoly Entsafter geben.
• Passieren (optional):
  Für eine glattere Textur die Mischung durch einen Nussmilchbeutel, ein Käsetuch oder ein feines Sieb passieren. Auspressen, um die gesamte Flüssigkeit zu extrahieren.
  Wenn Sie Cashewnüsse verwenden (die sehr glatt pürieren), können Sie diesen Schritt überspringen.
• Aufbewahren:
  Die Milch in ein Glasgefäß oder eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt 3-4 Tage frisch. Vor Gebrauch gut schütteln.

Apfel-Nuss-Milch ist nicht nur süß und erfrischend im Geschmack. Sie ist auch reich an Nährstoffen und somit ein köstliches und gesundes Getränk. Sie ist eine großartige Wahl zum Frühstück, zum Nachmittagstee oder als Late-Night-Snack. Lassen Sie diese Apfel-Nuss-Milch ein Schuss Güte in Ihrem Leben sein, die Ihnen die perfekte Kombination aus Gesundheit und Geschmack bringt.