Rinde: 4–6 porciones | Preparación: 15 minutos | Congelación: 4–6 horas
Ingredientes:
| Cantidad | Ingredientes | Preparación |
| 600g | Fresas frescas | Sin tallo y congeladas sólidamente |
| 60ml | Miel / sirope de arce | (o 75g de azúcar) |
| 15ml | Jugo de limón | Fresco |
| 1 cucharadita | Impulsores de sabor opcionales | Vainilla, menta o albahaca |
Método paso a paso:
- CONGELA LA FRUTA HASTA QUE ESTÉ SÓLIDA
Lava, quita el tallo y seca las fresas a fondo
Coloca en una sola capa en la bandeja; congela ≥8 horas (hasta que esté duro como una roca)
- ENSAMBLA EL EXTRACTOR
Instala el colador para sorbete (reemplaza la pantalla de jugo)
- PROCESA LA FRUTA CONGELADA
Enciende el extractor → alimenta 2-3 fresas congeladas a la vez
Usa el empujador suavemente → no fuerces
Recoge la base espesa de sorbete del pico del extractor
- SABOR Y TERMINACIÓN
Transfiere el sorbete a un tazón
Incorpora miel/sirope + jugo de limón + sabores opcionales
Prueba → ajusta la dulzura
- CONGELA PARA FIJAR (Opcional)
Para una textura más firme:
Extiende en un recipiente poco profundo
Congela de 1 a 2 horas
Sirve inmediatamente para una consistencia de helado suave
Experiencia:
- Alivio instantáneo de verano: fruta congelada a -18°C → felicidad de congelación cerebral
- Ráfaga de fruta pura: explosiones de sabor a fresa sin cortar
- Sin culpa: sin lácteos, sin cocinar, sin aditivos
- "Es como morder una nube de fresa congelada: solo fruta y magia!" 🍓❄️
- ¡Disfruta de tu sorbete transformado por el extractor en menos de 20 minutos!







Compartir:
Receta Definitiva de Batido de Bayas con el Extractor Canoly: Aumenta los Antioxidantes en Minutos
Paletas de Pepino Crujiente con Menta